El restaurante Viacolón que se encuentra en el corazón de Granada les ofrece una cuidada cocina de tipo andaluz, creativa, con el toque distinguido que el entorno sugiere, les conquistara por su increíble estilo renacentista, ambiente tranquilo, ofrece una cuidada cocina, con productos de la tierra de la mejor calidad y acompaña por los mejores compases y aromas mediterráneos.

La carta es bastante amplia y variada, y encontrarás varios apartados entre los que encontrarás entrantes fríos como el gazpacho andaluz con aceite de oliva y virutas de jamón serrano, entrantes calientes tales como el pulpo a la gallega, ensaladas como la de pollo de corral, manzana, plátano, nueces, pasas, pescados como el salmón con salsa tártara con ensalada, carnes como el entrecotte de vaca rubia gallega con patatas, y postres como el crêpe con plátano, licor, chocolate caliente y nata.